10 เมนูประจำชาติลิธัวเนีย ที่ต้องลอง!

อาหารประจำชาติสะท้อนถึงวัฒนธรรมชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในประเทศได้เป็นอย่างดี แต่ละชาติก็มีเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว wethailt ได้รวบรวมเมนูอาหารที่ต้องลองเมื่อไปเยือนลิธัวเนียมาให้ทุกคน ดังนี้ 

1.Didžkukuliai (Cepelinai) - Potato Dumplings

เมนูมันฝรั่งที่ด้านในมีใส้เนื้อ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและเบคอนและซอสเห็ด

Didžkukuliai (Cepelinai) - Potato Dumplings

2.Šaltibarščiai - Cold Beetroot Soup

ซุปบีทรูทสีชมพูสดใส เป็นซุปที่นิยามทานกันในช่วงหน้าร้อน นอกจากมีบีทรูทเป็นส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีไข่ต้มสุก, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง,หัวหอมและนมเปรี้ยว สามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมได้

Šaltibarščiai - Cold Beetroot Soup

3.Balandėliai - Stuffed Cabbage

เมนูกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อสับ,ข้าวและหัวหอม เสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ ซึ่งสูตรดั้งเดิมจะใช้ข้าวบาร์เลย์

Balandėliai - Stuffed Cabbage

4.Grybukai - Mushroom Cookies

คุ๊กกี้เห็ด เป็นคุ๊กกี้ที่ไม่ได้ทำจากเห็ดแต่เป็นคุกกี้ที่มีรูปร่างคล้ายเห็ด โดยนิยมทำก้านเป็นสีขาวและมีหมวกสีดำ

5.Šakotis - Tree cake

เค้กลิธัวเนียแบบดั้งเดิมที่ใช้ในงานเฉลิมฉลองหรือโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น งานแต่งงาน, วันคริสต์มาสอีฟและเทศกาลอีสเตอร์ เป็นเค้กที่ทำจากเนย,ไข่, แป้ง,น้ำตาลและครีม

6.Juoda Duona - Dark Rye Bread

ขนมปังที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ทำมากจากส่วนผสมหลัก คือ แป้งข้าวไรย์และน้ำ อบและเก็บไว้ในที่เย็น ขนมปังนี้สามารถแช่เย็นเก็บได้นานถึง 3 เดือน

7.Kugelis - Potato Pudding

พุดดิ้งมันฝรั่งถือเป็นอาหารประจำชาติของลิทัวเนีย มีส่วนผสมที่หาง่าย คือ มันฝรั่ง,หัวหอม,ไข่ และนม มีสูตรหลากหลายแบบทั้งเพิ่มแป้ง, น้ำตาล หรือแม้แต่แฮมและเบคอน

8.Vėdarai - Potato Sausage

ไส้กรอกที่สอดไส้มันฝรั่ง มีส่วนประกอบอื่น ๆด้วย เช่น เลือดหมู,หรือข้าวบาร์เลย์ ทำให้สุกได้โดยการต้มและนำไปอบ มักจะเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยวและเบคอน 

9.Skilandis - Cold smoked sausage

ไส้กรอกรมควันที่ทำจากเนื้อสัตว์,ไขมัน,เกลือ,พริกไทยและกระเทียม

10.Žemaičių Blynai - Potato Pancakes

แพนเค้กมันฝรั่ง เป็นหนึ่งในอาหารที่ทำจากมันฝรั่ง มักผสมกับไข่,แป้ง ,แครอทหรือเนื้อสัตว์แล้วนำไปทอด เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและเห็ด