Naminiai taukai tailandietiškai - Nam Man Moo.
Gaminkite pagal Tailandietiškus Receptus su mumis!
Pasiruošimas: 10 minučių
Gaminimas: 20 minučių
Laikas iš viso: 30 minučių
Ingredientai
1/2 kg kiaulienos riebalų
Instrukcijos
1. Supjaustykite riebalus į smulkius gabalėlius, nuimdami mėsos likučius.
2. Sudėkite supjaustytus riebalus į puodą su dangčiu ir užkaiskite ant vidutinės ugnies.
3. Retkarčiais pamaišykite riebalus, kad nepriliptų. Tai darant pamatysite, kad taukai lėtai pradeda kilti.
4. Taukai yra paruošti, kai riebalai visiškai ištirps ir atsiskirs nuo rusvų spirgučių, kurie atsiras paviršiuje.
5. Palikite atvėsti ir paskui perpilkite taukus į stiklainį. Kai taukai pradeda atvėsti, jis pradeda šiek tiek sukietės ir taps baltesni.
Likę spirgučiai gali būti naudojami kaip užkandis arba dedami į salotas. Rekomenduojame juos patiekti su šiltais lipniais ryžiais.
