Kepti bananai yra populiarus užkandis Tailande, kuris paprastai gaminamas iš sunokusių bananų, juos panardinant miltuose ir tada gruzdinant aliejuje. Šis užkandis lengvai saldus, traškus ir tikrai labai skanus.
Gaminkite pagal Tailandietiškus Receptus su mumis!
Pasiruošimas: 5 minutės
Gaminimas: 10 minučių
Laikas iš viso: 15 minučių
Ingredientai
- 6-7 bananai, paprastai naudojami mažieji azijietiški bananai, bet galima naudoti ir paprastus bananus
- 1/2 stiklinės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 1/2 stiklinės kokoso drožlių
- 1/2 stiklinės vandens
- Ledas
- Aliejus kepimui
Instrukcijos
1. Į dubenį maišymui supilkite miltus, kepimo miltelius, druską, ledą ir vandenį. Maišykite iki kol masė taps vientisa.
2. Nulupkite bananus ir supjaustykite išilgai pusiau. Jei naudojate ilgus bananus, juos prieš tai padalinkite pusiau. Bananų gabaliukus panardinkite į sumaišytą tešlą.
3. Supilkite aliejų į mažą keptuvę ir įkaitinkite iki vidutinės temperatūros.
4. Kepkite bananus iki kol jie švelniai parus.
5. Išimkite bananus iš aliejaus ir leiskite jiems apdžiūti. Paprasčiausia tai padaryti sudedant bananus ant popierinių rankšluosčių.
