Naminiai bananų traškučiai gaminami iš šviežių bananų. Tam galite naudoti bet kurios rūšies bananus, bet traškučių skonis priklausomai nuo bananų gali šiek tiek skirtis. Traškučius šiuo būdu galima pasigaminti ne tik iš bananų, bet ir taro bulvių ar paprastų bulvių.
Gaminkite pagal Tailandietiškus Receptus su mumis!
Ingredientai
5-6 mažieji bananai (arba 3 dideli)
1 stiklinė vandens
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų (laimų) sulčių
medus (pasirinktinai)
aliejus
Instrukcijos
1. Nulupkite bananus ir juos sudėkite į pasūdytą vandenį, su į jį supiltomis laimų sultimis. Tai padeda panaikinti lipnumą ir išlaikyti banano spalvą.
2. Supjaustykite bananus 5-6 mm storio griežinėliais ir sudėkite juos į lėkštę, kad apdžiūtų.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies ir kepkite bananų griežinėlius iki jie apskrus ir taps traškūs.
4. Apšlakstykite traškučius medumi (jei norite saldžių traškučių) arba apibarstykite druska (jei norite sūrių traškučių), pagal savo pageidavimą.
